jag måste också berätta att jag är så oerhört pepp och lycklig inför mina nya arbetsuppgifter på jobbet. jag ska få börja baka! mitt fina café gör några av de godaste bakverken i hela edinburgh, och under några veckor framöver ska jag få lära mig hemliga recept på allt från brownies till frostings. jag påbörjade min bakträning lite redan i torsdags, och det var terapi för själen att få mixa ägg och socker igen. jag älskar ju att baka, och att få göra det på arbetstid och dessutom få betalt för det känns som rena drömmen. så framöver kommer ni att hitta mig i köket ett par dagar i veckan, och resten av tiden bakom kassadisken eller springandes omkring på golvet som vanligt.